Gas-Sensor überwacht Haltbarkeit
In Europa ist der Aufdruck des Haltbarkeitsdatums auf Lebensmitteln Pflicht. Wie lange Fruchtsaft oder Milch nach dem Öffnen der Verpackung genießbar bleiben, liegt jedoch im Ermessen des Verbrauchers. Mehr Sicherheit bietet der Originalitätsverschluss der adlantis Dortmund GmbH. Integrierte Gas-Sensoren zeigen durch Verfärbungen an, dass die Verpackung geöffnet wurde und wann die Haltbarkeit abgelaufen ist.
Möglich macht dies das Zusammenspiel von Mikrostrukturen, Nanopartikeln und funktionalen Kunststoffen: Öffnet man den Verschluss, beginnt Sauerstoff durch Mikrokanäle im Kunststoff zu diffundieren. Der Sauerstoff veranlasst das Polymer, die Farbe zu verändern. Ist die Anzeige im Deckel komplett verfärbt, ist das Produkt nicht mehr genießbar.
Abhängig von der Haltbarkeit kann der Messvorgang wenige Stunden, aber auch bis zu einem Jahr dauern. Dabei verläuft die Reaktion unabhängig von der Umgebungstemperatur und anderen äußeren Einflüssen. Spezielle Nanopartikel im Trägerpolymer sorgen dafür, dass der Prozess bei Raumtemperatur oder in der Sonne nicht schneller abläuft als im Kühlschrank.
Zur intelligenten Haltbarkeitsüberwachung ist adlantis mit ersten Lebensmittelverpackern im Gespräch. Mit Unternehmen der Pharma- oder Kosmetikbranche laufen bereits Spezialentwicklungen – zum Beispiel, um die Gebrauchsdauern von Kontaktlinsen anzuzeigen.
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